ЗАКВАСКА БАКТ.ВИТАЛАКТ VIVO №4

• Код товара: 94615
• Производитель: ГОС. ОПЫТНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ И.П.Р. НААН УКР
• Действующее вещество: Lactococcus lactis subsp. Lactis Lactococcus lactis subsp. Cremoris Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis
• Срок годности: до 01.12.2020
• Наличие: нет в наличии
• 
  

Виталакт VIVO

Разработано Государственным предприятием бактериальных заквасок технологического института молока и мяса, имеющим 20-ти летний опыт создания функциональных продуктов питания.

Состав

Lactobacillus acidophilus, Lenconostos lactis, грибковая кефирная закваска.

Свойства

Свойства Виталакта определяются входящими в его состав специально подобранными по устойчивости к антибиотикам и антагонистическим свойствам чистых культур молочнокислых бактерий.

Показания к применению

Виталакт применяется как самостоятельный лечебный продукт, так и в комплексе с другими лечебными средствами, усиливая их действие.

Виталакт используется для кормления детей, а также для профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний: дизентерия, дисбактериоз, сальмонеллез, стафилококковая инфекция.

Виаталакт может применяться в качестве заменителя материнского молока, а также в качестве дополнительного питания для детей грудного возраста, в том числе детей недоношенных, ослабленных, рождённых от матерей с отрицательным резус-фактором или пониженным содержанием гемоглобина в крови.

Виталакт нормализует микрофлору кишечника, восстанавливает бифидо и лактобактерии, подавляет рост условно-патогенной флоры, повышает активность нормальной кишечной палочки.

Виталакт высокоэффективен при комплексном лечении заболеваний печени, почек, поджелудочной железы, кроветворных органов (анемии), аллергических поражений кожи (диатез, нейродермит, псориаз, экзема), органов дыхания (астма, бронхит, пневмония), мочеполовой системы (простатит, менопауза, гинекологические заболевания), ЛОР-органов (гайморит, тонзиллит, отит), при маститах, сахарном диабете, пародонтозе, любых гнойных и инфекционных воспалениях.

Ограничения к употреблению

Индивидуальная чувствительность к компонентам препарата.

Способ употребления

Виталакт применяется как в концентрированной форме так и в виде кисломолочного продукта.

Применение в концентрированной форме:

1 чайную ложку кипяченой охлажденной до комнатной температуры воды внести во флакон, взболтать. Употреблять за пол часа до еды или через час после употребления пищи.

Суточная доза:

Детям до 12 лет - 1 флакон в день; Взрослым и детям старше 12 лет – по 1 флакону 1-3 раза в день.

Общий курс лечения Виталактом в концентрированной форме составляет до 4 недель.

Доза, кратность и продолжительность приема Виталакта в концентрированной форме зависят от возраста, степени дисбиотических нарушений, сопутствующих заболеваний и может быть откорректирована лечащим врачом.

В виде кисломолочного напитка Виталакт может использоваться как функциональный продукт в ежедневном рационе питания.

Приготовление кисломолочного продукта «Виталакт»

Кисломолочный продукт можно приготовить двумя способами:

1. С использованием материнской закваски (более трудоемкий, но экономичный способ)

1.1 Подогреть пастеризованное молоко температуры 37-40º C. Не пастеризованное молоко прокипятить и охладить до температуры 37-40º

1.2 Закваску во флаконе растворить этим молоком или кипяченой охлажденной водой.

1.3 Влить растворенную закваску в подготовленное молоко. Тщательно перемешать и оставить для сквашивания в термосе или йогуртнице. Температура сквашивания 37-40º C. Продолжительность сквашивания 10-12 часов, до приобретения густой консистенции. После этого сразу же охладить продукт - поместить в холодильник.

1.4 После процесса сквашивания получаем материнскую (или рабочую) закваску, которую храним в холодильнике. Ее мы будем использовать для приготовления продукта.

1.5 Далее следуем инструкциям, описанным в способе №2.

2. Прямым внесением закваски (или из готовой материнской закваски).

2.1 Закипятить 1 литр молока или приготовленной молочной растворимой смеси. Охладить до температуры 37-40 C.

2.2 Для заквашивания используют либо закваску из флакона, растворенный этим молоком или кипяченой охлажденной водой либо 3 столовые ложки заранее приготовленной материнской закваски.

2.3 Внести закваску в молоко, тщательно перемешать и оставить для сквашивания в термосе или йогуртнице Температура сквашивания 37-40º C. Продолжительность сквашивания 10-12 часов, до приобретения густой консистенции.

2.4 Готовый продукт охладить и хранить в холодильнике.

Использовать только чистую, стерильную посуду и ложки.

Аналоги:

• Закваска творожок 1г №5
• Закваска бакт.сыр к/м. vivo №4
• Закваска бакт.бифивит vivo №4
• Закваска бакт.йогурт vivo №4
• Закваска бакт.кефир vivo №4